Cobertura Gastronómica CDN 37

Segmento quincenal sobre tecnología enfocada al mundo gastronómico.

  • Segmento: ¿Con qué se come eso?

    Junto a los grandes chef, Leandro Díaz, Juancho Ortiz, Rosa Lía Mejía y Pamela Pérez, compartimos quincenalmente sobre nuevas tecnologías.

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Observa la primera temporada

Iniciamos en el mes de diciembre de 2015, enfocandos en nuestra misión de enseñar a los dominicanos sobre las nuevas tecnologías y cómo impactan a la gastronomía en todo el mundo.

  • Tecnologías que revolucionan la cocina

    Conversamos sobre el impacto de las TICs y cómo facilitan la vida de las personas.

  • El Internet de las Cosas llega a la cocina

    La revolución de los dispositivos conectados al internet cambia la perspectiva de la cocina.

  • Impresión de Comida 3D

    En vez de preparar un plato, ahora se puede imprimir. Sólo necesita materiales y una receta... ¡Ya se puede imprimir comida!

  • ¿Qué es el Netiquette?

    Como todo está conectado, es importante saber cómo comportarse en el Internet. Hay reglas que debemos seguir para vivir mejor.

  • Cómo organizar un catálogo de recetas

    Explicamos cuáles herramientas pueden utilizar para organizar las recetas de manera digital.

  • Peer to Peer Food (P2P)

    Conoce cómo la tecnología ayuda a desarrollar nuevos conceptos de distribución de productos alimenticios en las comunidades.

  • Internet of Food (IoF)

    Grupos de emprendedores se reúnen para crear nuevos modelos o empresas en el mundo gastronómico, gracias al Internet.

  • ¿Quieres más contenido?

    Visita el canal de Cobertura Gastronómica en Youtube.

Arturo López Valerio en Cobertura Gastronómica